Cov pob txha Konjac yog ib hom khoom noj ua los ntawm cov hmoov konjac zoo ua cov ntaub mos mos, thiab tom qab ntawd khi thiab khi rau ntawm tus ntoo xyoob, feem ntau pom muaj nyob rau hauv Nyiv kantochi. Cov pob txha Konjac muaj cov khoom noj khoom haus zoo thiab muaj cov fiber ntau - glucomannan, uas yog cov fiber yaj hauv dej uas lub cev tsis nqus thaum nws nkag mus rau hauv txoj hnyuv. Cov calorie tsawg, carbohydrate tsawg, tsis muaj gluten. Cov pob txha Konjac muaj cov calories tsawg heev, uas yuav muaj qee yam cuam tshuam rau kev txhawb nqa kev noj qab haus huv ntawm txoj hnyuv. Nws kuj muaj cov nyhuv ntawm kev tswj cov ntshav qab zib thiab cov roj cholesterol. Haum rau cov neeg uas xav kom poob phaus lossis tswj cov calorie noj.